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2009年11月

2009.11.30

明日は畑のWS「収穫編」!

いよいよ明日は畑に出ようワークショップ「収穫編」です。さつまいも掘りをします。お申し込みくださった皆さま、よろしくお願いいたします!今日からさらに冷え込みます。そのうえ昨夜の雨でまだ畑も湿っています。どうぞ、温かい格好でお越しください。今回は芋掘りなので、手袋があったほうが良いと思います。では明日、10時にゼルコバのテラス集合です。温かいお茶と小さいサンドをご用意してお待ちしています。

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2009.11.28

シュトレン完売しました

今年のシュトレンは完売いたしました。ありがとうございます。今後はご予約のお客さまのお渡しのみとなっております。よろしくお願いいたします。

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2009.11.26

シュトレンのご予約終了しました

シュトレンのご予約分は受付終了させていただきました。たくさん作ったのですが、申し訳ございません。なお店頭に並ぶ分も残りわずかとなっております。お求めの際はお早めにご来店くださいますようお願いいたします!

    シュトレン ホール 1200円 ・ ハーフ 600円

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2009.11.25

アサラトWS

今年最後のワークショップのお知らせです。毎回楽しいひろしくんとみきちゃんのアサラトワークショップ。今回はもう寒いので暖かい店内で行います。はじめての方にも、練習中の経験者の方にも、それぞれのレベルにそって教えていただけるので安心してご参加くださいね。お申し込みはdaitieさんに直接、またはゼルコバまで。お待ちしています!

アサラト ワークショップ

12月6日(日) 17時受付開始 1500円(1ドリンク付)

講師:フジシマヒロシ・モリタミキ

過去の様子はコチラ

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畑に出ようWSはもう少しで定員です。ご希望の方はお早めにどうぞ!

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2009.11.21

畑に出ようWS収穫編

お待たせしました!足の具合もだいぶ良くなってまいりましたので少し遅くなりましたが畑に出ようワークショップ・収穫編を開催したいと思います。ずっとお待たせして本当に申し訳ありませんでした。今回は収穫編ということで「さつまいも掘り」です。ぐっと冷え込み畑の土も冷たくなっています。寒いなかでの作業になりますが、せっせと掘ればきっと体も温まってくるはずです。ご参加おまちしています。

●12月1日(火) 

10時ゼルコバのテラスに集合、集まり次第作業開始でお昼ごろ解散予定です

●参加費 1000円(プチお惣菜パンとお茶、お土産さつまいも付き)

        小学生以下無料(お土産は付きません)

なお、掘っていただいたおイモがそのままお土産になるわけではありませんのでご了承くださいませ。

ご予約は右上のメール送信からメール、またはお電話で。042-560-4544

営業時間中はメールチェックできませんので店頭での電話受付の方が優先となります。人数に限りがございますのでよろしくお願いいたします。お待ちしています♪

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2009.11.13

シュトレン

Stollen

シュトレンの季節がやってきました。毎年これを仕込むとぐっと冬が近くなったなあと感じます。この日のために漬けていたものや保存していたもの、出番を待っていたおいしいものたちがぎゅぎゅっと入っています。毎年わけていただいている山梨の千葉さんが丹精された干し柿はもちろん、ことしは新たにドライバナナとピーナツも加わりました。シュトレン(stollen)はクリスマスまでの日々を心待ちにしながら少しづつ楽しむ伝統的なお菓子。日持ちするように出来ています。日にちが経つにつれて馴染んでいく味の変化を感じるのも楽しさのひとつ。どうぞゆっくりお楽しみください。

 シュトレン ホール1200円、ハーフ600円 *なくなり次第終了となります。

~ぎゅぎゅっと詰まったおいしいものたちのご紹介~くるみ・はちみつ・レーズン3種・すだちピールのはちみつ漬け・ラムカランツ・ラムいちじく・杏・千葉さんの干し柿・ドライバナナ・ピーナッツなど

ゼルコバ風にラッピングしていますので贈り物にも向いています。 Stollen3_2

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2009.11.11

畑に出ようWS「収穫編」について

今週はお天気の良くない日が続きそうですね。

さて、春からシリーズで行ってきた畑に出ようワークショップ。最後の収穫編の予定が立たずにおり、みなさまにはご迷惑おかけしております。こちらの諸事情により、なかなか予定が組み込めないでおります。申し訳ございません。予定としましては、今月末に、収穫編「さつまいも掘り」を行いたいと考えております。日程など決まりましたら改めてお知らせいたします。何のお知らせもないまま長々とお待たせしてしまって、申し訳ありません…

ちなみに私ごとですが、先日靭帯をのばしてしまいまして、現在半ギブス状態なのです(涙)回復の度合いによっては、さつまいも掘りではなく内容を変えて時期をしばらく先にずらしての開催になる可能性もございます。そうならないように頑張りますが、もしかして…の時のために念のためのお知らせでした。。。

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2009.11.07

柏原晋平「香ノ庭展クロージングライブ」と「いちじくジャムサンド」

ただいま開催中の柏原晋平「香ノ庭展」、いよいよ明日が最終日ということで、あずままどかさんのミニライブがお庭で開催されます。柏原さんの作品とあずまさんの音楽、秋の空の下でゆっくり楽しんでいただければ嬉しいです。なおチャージは投げ銭制となっております♪

そしてもうひとつ。新作パンのお知らせです。夏のあいだ畑で収穫したフレッシュいちじく。はちみつと煮てバルサミコを少しアクセントに。とってもみずみずしくて美味しいジャムができました。バターをぬったふすまパンにたっぷりはさんだジャムサンドです。

 いちじくジャムサンド 220円 new!

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