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2010年10月

2010.10.30

りんごパン始まりました

Ringo_2

台風がやってくるのですが、今日からりんごパン始まります。毎年まだですか?とお問い合わせをいただく人気のパンです。今年も青森の長谷川農園さんのおいしいりんごを使わせていただいています。時期によってりんごの種類が変わりますので、それもお楽しみのひとつです。今日からのはジョナゴールドと、むつ。クルミ入りの香ばしい生地と良く合います。

りんごパン 240円

*今日はこんなお天気ですのでいつもの駐車場の誘導はお休みしています。みなさまどうぞご協力をお願いします。駐車場がいっぱいでしたらお庭まで誘導いたしますのでスタッフまで声をおかけください。なお野菜の販売もがんばって軒下で行います!

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2010.10.27

自家製ジャム、付けられます

パンをお店でお召し上がりの際に「自家製ジャム」をご注文いただけるようになりました。こちらでとれる季節のものを使って作っています。今ご用意しているのは、いちじくとスダチのジャム。プレーンなパンも、より楽しんでいただけたらと思います。

自家製ジャム 50円 (お持ち帰りはできません、ごめんなさい)

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2010.10.20

もひとつ、おしらせ

ゼルコバでも大人気、あの動物新聞の発行人、旅するレストラン・トラネコボンボンと、sunuiさんの楽しげなイベントが始まります。

「コルシカのキオスク」 sunuiとトラネコボンボンの車窓から

●アノニマスタジオ1階「キッチン」にて
●2010年10月22日(金)~27日(水) 11時~18時 

*イートインコーナーは、16時ラストオーダーです。

サンドイッチにはゼルコバのパンを使ってくださいます。鈴木農園でとれる野菜も。皆さまどうぞお出かけください。詳細はコチラ

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2010.10.14

秋のお知らせ

朝晩はすっかり冷え込みますね、パンをつくっている時間帯などはもう寒いくらいです。

さて、季節が変わって少しお知らせがあります。毎週土曜から販売している omi のお菓子。今週末より店頭にならぶ日が日曜日から、に変更になります。今まで土曜のうちに完売になってしまうことが多かったのですが、これからは日曜日にお求めいただけます。売り切れなければ月曜日にも。どれも美味しくて季節感にあふれているomi ちゃんのお菓子、曜日が変わってより多くのお客さまに召し上がっていただけると嬉しいです。

今月23(土)、24(日)はもみじ市です。今年も鈴木農園のあんしん野菜を家族でお届けします。注)鈴木農園は24(日)のみ出店

現在発売中のクロワッサン別冊「ビオ」にて、ゼルコバとナツイチのご紹介をしていただいております。ナツイチを取り上げてくださったのは初めてなのでとても嬉しいです。機会がありましたらどうぞご覧ください。ワークショップでお馴染みのえみおわすのふたりも特集されています。

ナツイチにも毎年参加してくださっている器のカスヤノブアキさんと、ゼルコバ元スタッフのナツコさんが7月日野市百草にて、薪窯パンと器のお店「ユッカ屋」さんをオープンしました。わたしと同じくらい食いしん坊のナツコさんがつくるパンはとても美味しい。こちらもぜひ訪れてみてください。

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2010.10.04

鈴木農園、きょうはお休みです

本日10月4日(月)、鈴木農園の野菜販売は臨時にお休みです。次回土曜日から通常営業です。よろしくお願いします。

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2010.10.02

本日よりイモあんぱん

毎年おイモの時期に作っている「紫イモあんぱん」、今年は「イモあんぱん」でスタートです。いつもよりも紫イモの割合を少なくしてあります。さつまいも、紫イモ、はちみつ、バターで練った餡をふすまパンでくるみました。控えめな甘さですが、食べごたえがあります。

イモあんぱん 240円

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