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2016年8月

2016.08.24

ハウスのハウス展 on the river 2016

出店のお知らせです。

8月26日(金)~30日(火)に北杜市須玉町にて開催の造形作家マスミツケンタロウ(House.) と料理家セトキョウコによる「ハウスのハウス展」。こちらでゼルコバもパンの出張販売をさせて頂きます。1年前に東京・国分寺から須玉に居を移した彼らの暮らしと仕事のフィールド、On the river。塩川の谷間ののどかな集落に美しく馴染み、日々素敵に、進化しています。彼らの手によって生みだされるものたち、場。景色と一緒にゆっくりとお楽しみ頂けると思います。ぜひお運びください。

House.マスミツケンタロウ
革・金属・紙・木などでつくる日用品や装飾品・オブジェクト

セトキョウコの毎日食堂(12~17時)
お食事と新ブランド「菜と果」のストックフード

ほかに、同じく北杜市白州町より家具デザイン制作のアトリエヨクト、青木隼人音楽会、国分寺よりねじまき雲の自家焙煎水出しコーヒーと出張手回し焙煎などが予定されています。

* * *

ハウスのハウス展 on the river 2016
2016.8/26fri - 30tue  11:00~18:00(27は演奏会のため17:00終了)

山梨県北杜市須玉町江草7848
0551-45-7156
駐車場やアクセスなど詳細はHouse.のHPにて

*ゼルコバのパンは連日11:00から販売の予定でおります。急な変更がある場合もございますので、こちらのブログまたはFBなどでご確認ください。なお、ゼルコバの移転先店舗はまだオープンしておりません。会期中はon the river での販売のみとなりますのでご了承ください。白州のお店についてのご案内はこちらをご覧ください。

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2016.08.16

近況

夏休みということもあり、時々問い合わせのお電話を頂くようになりましたので、改めてお知らせいたします。ゼルコバは東京都立川市から山梨県北杜市に移転いたしました。現在は準備のため休業中です。8月中旬オープン予定とお知らせしておりましたが、いろいろと作業に時間がかかっており、今月末~9月頭になる見通しです。お休みに合わせてご来店予定だった皆さま、申し訳ありません。日程がきちんと決まりましたら、またお知らせいたします。

 

移転先   山梨県北杜市白州町白須 258-1
         0551-45-8124
                (道の駅はくしゅう近く、旧甲州街道沿いの白州小学校前です)

アクセス  車 東京方面より 中央高速「須玉IC」より20分
       駅 中央本線「日野春駅」「長坂駅」
       または「韮崎駅」よりバスあり、すぐ近くの停留所で下車できます

東京の国分寺から1年前に北杜市須玉町に移住したHouse.マスミツケンタロウ&料理家セトキョウコによる「ハウス展 on the river」が8/26~30に開催されます。私たちゼルコバもパンが焼ける状況になっていましたら出店させて頂く予定です。詳細はHouse.のHPにてご確認ください。

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ご案内

移転に伴い、立川での営業は3/28をもって終了致しました。
現在は下記にて営業しております。
山梨県北杜市白州町白須258-1
0551-45-8124
open10時~売り切れまで
定休 月・火

■ごあいさつ■

天然酵母パンとカフェのゼルコバです。東京・立川の西のはずれ、旧五日市街道でずっと農業を営んでいる家族のそばでパンをつくっています。パンは2種類の天然酵母と、国産の小麦粉、完全天日干の塩と、そのほかなるべく安全で身近な材料をつかい、溶岩窯で焼いています。家族のつくる無農薬の旬野菜をつかったものもあります。遠くから良いものをかき集めるのではなく、ここにあるもの、ここだからできることを大切にしたパンづくり・お店づくりをしていきたいと思っています。パンやお店と一緒にわたしたちも成長中です。どうぞよろしくおねがいします。

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営業時間 パン販売 8時~売り切れまで/喫茶 11時~16時

定休日   火・水 (木は喫茶のみ営業)

*やさい直売 火・土 鈴木農園

東京都立川市西砂町5-6-2

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パンの種類とお値段 28年3月4日現在

メールでのご予約は承っておりません。未確認による間違いを防ぐためにも、お手数ですが必ずお電話でお願いいたします。なお、食品ですので直前のキャンセルはご遠慮くださいますようお願いいたします。

いつものパン
ふすまパン 140円 ふすまパンについて→

バゲット 420円

ライ麦パン 1.7円/g(量り売り)

自家製酵母さんのカンパーニュ 1.3円/g(量り売り)

胚芽パン 345円

3種類のレーズンパン 山型432円・小丸183円

いちじくとクリームチーズのパン 280円

ラムカランツとくるみのプチ 248円

チーズカンパーニュ 183円 

くるみハチミツココナツだんごのパン 248円

ココアとくるみのパン 山型432円・小丸183円

バナナのパン 432円

塩ピーナツクリームサンド 216円

季節のパン

レモンとチョコのリュスティック new!

金時豆のシャンピニオンサンド 270円 new!

黒蜜バターサンド 216円

チョコパン 216円

日祝日限定のパン

野菜のカンパーニュ 1.99円/g(量り売り) お休み中

*お一家族で2切れ分までとさせていたいております。

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■ゼルコバまでのアクセス

ご来店の際のおねがい 
通路などあまり広くありません。
ベビーカーでのご入店は入口付近まででお願いいたします。
また、
カフェご利用のお客さまは、ご注文とお会計を先にお済ませください。
こちらで順番にお席にお通しいたします。
ご理解とご協力をお願いします。

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