ただいま開催中の柏原晋平｢香ノ庭展」、いよいよ明日が最終日ということで、あずままどかさんのミニライブがお庭で開催されます。柏原さんの作品とあずまさんの音楽、秋の空の下でゆっくり楽しんでいただければ嬉しいです。なおチャージは投げ銭制となっております♪
そしてもうひとつ。新作パンのお知らせです。夏のあいだ畑で収穫したフレッシュいちじく。はちみつと煮てバルサミコを少しアクセントに。とってもみずみずしくて美味しいジャムができました。バターをぬったふすまパンにたっぷりはさんだジャムサンドです。
いちじくジャムサンド ２２０円 new!
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***募集を締め切らせていただきました***
毎週土・日・祝に入ってくださるアルバイトスタッフを１名、募集いたします。興味のある方はお電話でご連絡の上、面接にお越しください。お待ちしております。
出勤日… 土･日･祝（定休日の火水木以外で）
時 間… ５：３０～１７：３０くらい
お仕事の内容… 喫茶での接客やパンの販売、準備や仕込み補助など。パン製造のお仕事ではありませんが、能力に応じて様々な作業を徐々にお任せしていきたいと思います。
・体力があり健康な方（長時間勤務で体力勝負のお仕事です）
・食に関心があり、人と接することが好きな方
・周囲とコミュニケーションをとりながら気持ちよくお仕事ができる方
・早朝からの勤務になるため、通勤手段のある方
・長期でお勤めいただける方
ご応募お待ちしています。０４２－５６０－４５４４ゼルコバ
***募集を締め切らせていただきました***
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明日はいよいよナツイチです。
夏休み前の最終営業日になります。
ぜひぜひ遊びに来て下さい！鈴木農園の野菜販売もあります。
なお明日分のパンのご予約は早くから沢山ご注文をいただいており、すべて締め切らせていただきました。申し訳ありません。
頑張ってたくさん焼きますので、直接店頭にてお求めいただければと思います。
では明日、みんなでお待ちしております！
注）明日は駐車場がありません。自転車や徒歩、公共の乗り物でお越しくださいませ。
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これまで、火･水曜日を定休日とさせて頂いておりましたが、９月より加えて木曜日もお休みさせて頂くことに致しました。お客様にはご不便をおかけしてしまいますが、どうぞよろしくお願いいたします。
毎日夜中から作業を行っているため体力的なこと、そのほか色々な面をよく考え、決めさせて頂きました。おいしいパンづくり・良いお店づくりをこれからも長く続けていけるようにとの前向きな決断です。これからもゼルコバを、どうぞよろしくお願いいたします。
●夏期休業 … ８月１６日（日）～９月３日（木） 9/4（金）より通常営業
●９月からの定休日 … 火･水･木
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８月１５日（土）は最終営業日で、ナツイチです！
パンのほか、楽しい手づくりのお店をみんな出しますのでぜひ遊びにいらしてください。
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子ども達とアーティストによるアートインファーム・ワークショップ
～自然の大切さを遊びながら知る～
アートワークショップ
a）リーフミラーをつくろう アーティスト：宗政浩二
b）植物を観察してモビールをつくろう アーティスト：水内貴英
c）竹の水鉄砲をつくろう アーティスト：三梨伸
８月1日(土)、2日(日) 受付13:00〜13:30/15:00頃終了予定
参加費 300円
会 場 小林養樹園(立川市西砂町・ゼルコバから歩いて５分！）
★参加ご希望の方全員のお名前と連絡先、参加希望日をお知らせ下さい。小学生以下のお子様と一緒に参加ご希望の方は、お子様の年齢も合わせてご記入下さいますようお願いいたします。
★お申し込み･お問い合わせ先 fax042-540-2062またはartin@farm.scape.co.jp
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毎回、素敵な農業とアートのコラボイベントを催されているアートインファーム。
今回はなんと、場所をご近所の小林養樹園さんに移してのワークショップだそうです。お子さん達が自然の中で楽しくアートを体験できるワークショップです。夏の思い出に、ぜひぜひお出かけください。
鈴木農園・ゼルコバも、おいしい野菜とパンを持って出張販売させていただきます！
もちろん小林養樹園さんの苗木や鉢植え、トピアリーの販売などもあります。
楽しみですね～♪詳細はアートインファームブログをご覧ください。
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ヨシさんの「畑ごはん」ワークショップ、いよいよ今度の火曜日です。
時間･持ち物などのお知らせです。ぜひご確認ください。
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７月２１日（火） １０時スタート（１５時頃解散の予定）
参加費 ５０００円
～持ち物～
●料理に必要な身の回りのもの（エプロン・頭にかぶる布・手ふきタオルなど）
●畑での収穫や、泥を落とす作業があります。本格的な農作業ではありませんが
土や水をいじるため、畑も料理も両方に向いた格好で来ていただくか、
気になる方は履物や上着、エプロンの替えなどご用意いただくと良いかもしれません。
ゴム手などは多少、お貸しできると思います。
●筆記具など
★雨でも材料となる野菜を取りに行かねばなりません。天候に応じて各自雨具などはご用意ください。
ご不明な点ありましたら、ゼルコバまでお問い合わせください。
お電話の場合は営業時間内にお願いします。０４２－５６０－４５４４
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えみおわす「手縫いの会」についての、詳しいお知らせです。
注）こちらのＷＳ、お申し込みは締め切りました
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えみおわす「手縫いの会」 正方形の布でつくる袋
日時 ７月１４日（火） １０時３０分過ぎから
参加費 ３０００円（パンと野菜の軽い昼食つき）
*昭島駅発１０時２５分くるりんバスをご利用いただけます
*お昼の時間をはさんで１５時くらいまでの予定です
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持ち物…簡単なお裁縫道具（針、はさみなど）
ない物は貸していただけるそうです。
当日はえみおわすの素敵な服や小物の販売もしていただけます。
手にとってご覧いただける限られた機会ですので、お気に入りをぜひ見つけてみてください。
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夏休みまで、ちょこちょこワークショップなどイベントを予定しています。
７月１４日（火） えみおわす「手縫いの会」 →受付終了
７月２１日（火） yoshi veggie 畑ごはん教室（仮称）
８月１５日（土） ナツイチ
８月１６日（日）～夏期休業
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詳細はその都度お知らせします。 お楽しみに♪
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５月１９日（火）の畑に出ようワークショップ【草むしり編】の受付は締め切らせていただきます。
多数のお申し込みありがとうございました。
お天気に恵まれると良いですね。
参加者の皆さま、一緒に良い汗かきましょう。
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ひっそり始めたもうひとつのブログにて、日々のさもないことを綴っています。ごはん好きなぱん屋
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お待たせいたしました。第一弾の【種まき編】に引き続き、「わけあう＋つながるプロジェクト」畑に出ようワークショップ【草むしり編】開催のお知らせです。お申し込み受付中です♪
５月１９日（火） ９時４５分集合、１０時～お昼ぐらいまで
●参加費 １０００円 （少しばかりのおみやげ野菜と小腹を満たすピタサンド付き）
*小学生以下は無料ですが保護者の方と一緒にご参加ください
●作業内容(予定） 草むしり・スナップえんどうの収穫など、あとはそのときの畑の様子に合わせて。
前回もたくさんの方々にご参加いただき、子供から大人まで、楽しく畑仕事していただきました。今回は【草むしり編】という予定で行いますが、畑の様子に合わせていきますので草むしり以外の作業も含まれます。前回から引き続きの方はもちろん、今回初めての方でも大丈夫です。みんなで良い汗かきましょう。鈴木農園のエイジロウさんとトミヨシくんもお待ちしています。
お申し込みは、メールまたはお電話にて（０４２－５６０－４５４４ゼルコバ）
１１(月）～１５(金）は臨時休業しております。その間はメールでお願いします。
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畑の野菜たち、だんだんにぎやかになって参りました。
鈴木農園の野菜販売も、土曜は毎週、月曜もほぼ、という感じで始まっております。
またよろしくお願いいたします。
カフェメニューの「畑のサラダ」も、明日5/2(土）から再開いたします。ただ、数はたくさんお作りできないのと、ランチメニューではないため、開店時からご注文が続きますと早い時間に売り切れてしまっていることがございます。どうぞご了承くださいませ・・
３月の畑に出ようワークショップのときのサニーレタスやグリーンレタスの苗が、もう収穫時を迎えてしまいました！明日のサラダにさっそく使わせてもらいます。頑張って植えてくださった皆さん、一足お先に失礼します・・
次回の畑に出ようワークショップは、５月１９日（火）です。
内容は草むしり中心に、畑の様子に合わせた作業になります。
詳細はまたお知らせいたします。ふるってご参加くださいませ！
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●フルタイムのスタッフを募集しています●締め切らせていただきました
お仕事の内容は、パンの製造・販売・カフェ業務・仕込み・雑用・その他いろいろすべてです。ゼルコバではみんなで全部の仕事を分担しています。
応募条件（経験は問いません）
１．体力があって、健康な方
２．食べること、作ることが好きな方
３．夜中・早朝出勤が、交通手段の面でも可能な方
今回は、時間的にあまり余裕がありませんので、上記のような方で（特に３は重要です）長くお仕事してくださる方を１名、募集中です。
お電話でご連絡の後、面接にお越しください。お待ちしています。
042-560-4544 ゼルコバ
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ゴールデンウィーク中も、普段どおりの営業です。
火・水曜は定休日です。
ゴールデンウィーク明けに、臨時休業させていただきます。
５月１１日（月）～１５(金） お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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畑の様子に合わせまして、明日(４月１１日）からカフェメニューの「野菜のスープ」終了させていただきます。
「畑のサラダ」も引き続き、もうちょっとだけお休みです。
もう少しすれば豊富に野菜がとれ始めるのですが。
じゅうぶんな内容のものをお出しできるようになるまで、今しばらくお待ちください。
サラダもスープも、お休みです。
カフェでは、パンのほか、お飲み物とハチミツスコーン(ジャム付き）をご注文いただけます。
パンには野菜を使ったものが数種類ございます。
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ただいま端境期のお休みに入っております鈴木農園のやさい販売。
直売はお休みですが畑はおおいそがし。
これから春、夏に向かい、どんどん畑は賑やかになっていきます。
そこでみなさん！！
一緒に畑に出てみませんか？
まだ日程などの詳細は決定していないのですが
畑に出ようワークショップ【種まき編】を開催することになりました。
私たちの身近にあるぜいたく、畑。
土や空気のにおい、思い出してもらえたら。
どんなところで野菜を作っているのか、知ってもらえたら。
ぐっと身近に農を感じてもらえたらいいなと思います。
畑の先生はもちろん鈴木農園のお父さん・エイジロウさんと息子のトミヨシくんです。
種まき編に続き、草むしり編・収穫編と続く予定です。
初めての方でも、お子さまでも、お一人でも。
どんな方でも参加できるような内容にしたいと思います。
種まき編は今月末か4月初めの予定です。
詳細がきまりしだい、またお知らせします♪
わたしたちは常々「ここだからできること」を大事にしたパンづくり、
お店づくりをしたいと思っています。
小さくてもいいから、みんなの「ここだからこそ」「このひとだからこそ」のことを
大事にしたい。
できることをわけあって、つながっていけたらいいなー、と。
昨年のナツイチに勇気づけられ、今年は漠然と思っていたこんなことを
形にしてみようと思っています。
これがお店をとおしてわたしにできること、かな。
「わけあう＋つながる」プロジェクト。
第一回目は、畑です。
そのほかお料理や縫い物なども計画中です。
楽しみにしていてください。
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ゼルコバでは道路沿いに数台分の駐車場をご用意していますが
そちらも満車になってしまうことがあります。
週末や祝日などは係の者が誘導しており、
満車時はお庭にも入っていただけるようにしています。
その際におねがいです！
お庭の中は特にゆ～っくり運転でおねがいします。
猫たちがあちこちでウロウロしていたり、
犬が昼寝していたりしますので・・
お子さまたちも遊んでいたりすることもございます。
どうかご協力おねがいします！！！
実は先日も猫のコグレさんがブイーンッと猛バックする車にもう少しでひかれるところでした（涙）
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明日８日(木）より営業開始いたします。
お休みいただきましてありがとうございました。
今年もおいしいパンが焼けるように、がんばります。
１２月に行われた「犬のしつけ相談会」の写真を明日からご覧いただけます。
店内に専用のＰＣが設置されます。
ご希望のものはお申し込みいただけます。
明日のお昼ごろから週末くらいまでを予定しています。
みんなかわいく撮れてましたよ～。
お楽しみに♪
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photo by ECO.
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ぽかぽか陽気のもと今回は８組の方にご参加いただきました。
前半はwanlove!渡辺元規トレーナーによるお話と皆さんからのご相談など。
後半はお庭でワンちゃんと一緒に実践しつけ教室でした。
仔犬から成犬まで年齢も犬種もさまざまなワンちゃんたちでしたが
それぞれに飼い主さんご家族と、楽しみつつ頑張っている姿が印象的でした。
みなさまおつかれさまでした！
こうして「しつけ」について興味を持ったり｢学ぼう」とか「やってみよう」とか
飼い主さんたちが思ってくださることはとても素晴らしいことだと思います。
そして飼い主さんとワンちゃんとのより良い関係を築いていくことにつながるだけでなく
こうした小さな動きが、昨今のペットブームの裏にある悲しい現実を変えていける大きな
力にもつながるのではないかなぁと思っています。
暖かくなる頃にまた開催したいと思います。
そして今回はフォトグラファーのECOさんにたくさん素敵な写真を撮っていただきました。
こちらにアップしたのは参考までの、ほんの一部です。
生き生きしたみんなの表情がたくさん！
年明けの期間中にお店に設置したPCでご覧いただき、ご希望のものがあれば
ご注文いただけます・・お楽しみに！
*期間の日程など詳細はまたお知らせいたします。
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１２月１４日(日）に予定されておりました「犬のしつけ相談会＆撮影会」は
雨天のため、翌週の２１日(日）に延期になりました。
参加受付はまだ少しだけ余裕があります。
参加希望の場合はメールまたはお電話にてお申し込みください。
「愛犬のしつけ相談会＆撮影会」
１２月２１日（日） １３時～１５時
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５月の第１回ではとてもご好評いただきましたドッグトレーナーさんによる「犬のしつけ相談会」第２回を開催いたします！
ワンちゃんと暮らしていて何かお困りのことや、しつけについてのご質問、初めてワンちゃんを迎える・・etc.など、この機会にドッグトレーナーWANLOVE!渡辺さんにお話を色々と聞いてみませんか？
今回はお申し込み頭数の様子に合わせてですが「しつけ教室」も行う予定です。
実際に皆さんとワンちゃんとで参加していただけますので、より実践的なアドバイスを得られると思います。
前回ご参加いただいた方でもお楽しみいただける内容になっています。
そして今回はなんと！プロのカメラマンさんによる撮影会も行います。
「旅学」やハーレー専門誌「HOTBIKE」などでご活躍のフォトグラファーECOさんが当日のワンちゃんの様子を素敵な写真におさめてくださいます（写真は後日ゼルコバにてご希望のものをご注文いただけます。）
１２月１４日（日） １３時～１５時（予約制）
ゼルコバのテラス席とお庭にて
ドッグトレーナー： 愛犬の出張訓練WANLOVE! 代表 渡辺元規さん
フォトグラファー： ECOさん
*参加費は無料です！お飲み物など１オーダーお願いいたします。
*お申し込み制です。メールまたはお電話でお願いいたします。
ゼルコバ 042-560-4544
当日は外で行います。どうぞ温かくしてお越しください！
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おかげさまで多数ご応募いただき、募集を締め切らせていただきました。
ありがとうございました。
ゼルコバではこのたび、１名のスタッフを募集することになりました。
１．｢食べる」ことに興味があり、好きな方
２．長時間勤務で体を使う仕事ですので、健康な方。
３．一生懸命お仕事してくださる方。
お仕事の内容は、パンの製造・販売・カフェ・しこみなど、すべてです。
フルタイムのスタッフを１名募集いたします。
ご応募くださる場合はお電話でご連絡の上、面接にお越しください。
なお募集の件に関するご質問等はメールではお受けしておりません。
恐れ入りますがどうぞお電話にてお願いいたします。
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お知らせが遅くなりまして申し訳ありません。
今年の夏季休業は８月１７日（日）～９月３日（水）です。
そして、お休み前の最終営業日には小さな市を開催する予定です。
ナツイチ ８月１６日（土）
内容の詳細はまたお知らせいたします。
通常通りパンはお求めいただけますが、いつものカフェの営業はありません。
ナツイチでお飲み物やお菓子など、どうぞ。
そのほか鈴木農園の野菜やスタッフの手作り品なども予定しています。
カスヤノブアキさんも器のお店を出店してくださいます。
お楽しみに！
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以前にもお知らせしました臨時休業の日が近づいてまいりました。
１７（土）～２１(水）はお休みです。
ご来店の際は日にちのご確認をよろしくお願いいたします。
ご迷惑おかけして申し訳ございません。
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こんにちは、パン屋のゼルコバです。
これまでお店のHPもなく皆様には本当にご不便をおかけいたしました。
たくさんのお客さまがブログなどでいろいろなお知らせや情報を掲載してくださっており、いつもとても感謝しています。
ありがとうございます。
これまでは店内の貼り紙やお電話でのお問い合わせなどでお応えするしかなかったようなお知らせを随時こちらでアップしていきたいと思います。
日々、長時間工房と店におりますのでなかなか気の利いた記事は書けないと思いますが(汗)なるべくまめに更新していきたいと思いますのでどうぞ気長にお付き合いください。
どうぞよろしくお願いします。
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